上海现1平米迷你咖啡店 90后老板身兼数职

发布时间:2017-05-23 10:39 来源:中工网 分享到:

    原标题:上海现1平米迷你咖啡店 90后老板身兼数职(高清组图)

    2017年5月12日,上海,有一间名叫“邮局咖啡铺”的咖啡店,仅1平方米,成了新晋“网红”。

 

  2017年5月12日,上海,上海很多商业街区尽管“寸土寸金”,仍然是一铺难求。在上海市南昌路246号,有一间名叫“邮局咖啡铺”的咖啡店,仅1平方米,成了新晋“网红”。一个大大的红色邮筒,便是整个店铺。狭小的空间只能容下一个人、一台咖啡机、一台冰箱、一个台面。店主宋伟哲,24岁的他既是老板、咖啡师,也是营业员、收银员。

  宋伟哲,陕西西安人。3岁时随打工的父母来到上海生活、上学。12岁回老家上学。宋伟哲初中毕业后,从事过餐厅服务员、宽带安装、建筑装潢、西点制作等工作。偶然的机会,迷恋上了咖啡,又学习咖啡制作,研究咖啡文化。

  2016年夏天,宋伟哲将“邮局咖啡铺”设在南昌路246号,与一旁的商铺共用门牌,咖啡铺外观形似一个红色的大邮筒。为了让空间显得稍大,四周装了镜子。店内提供祝福卡片、邮票、信封等,顾客填写完可以代为邮寄。咖啡店没有门,宋伟哲出入都是低头弯腰从柜台下方钻进钻出。每天可制作销售20-30杯咖啡,生意好的时候能有50-60杯的销售;均价15-20元左右。文艺范的宋伟哲将每一个咖啡杯子上都手写了暖心的话,大多暖心的话语都是他的原创。热心的宋伟哲还会适时推出一些优惠活动,如大学生凭身份证件即可享受浓度赠送等。

  宋伟哲说:“邮局咖啡铺”虽小,租金也要数千元一个月,经营一年来基本收支平衡。尽管这样,宋伟哲有着自己的“咖啡梦”、“创业梦”,他希望通过自己的不断努力将“邮局咖啡铺”做出品牌和知名度,将来以加盟的模式开出连锁分店,复制给更多有梦想、愿意打拼的年轻人。

编辑:SH001

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