到了柬埔寨之后，发现当地人对于吃的方面，脑洞和创意还是挺大的，新奇过瘾的柬式烤肉就是代表作之一！某天中午走到一家餐厅门前，门口大大的广告牌写着令每个游客都跃跃欲试的中文宣传语：“柬式烧烤套餐， 单人11美元，双人20美元，牛肉、猪肉、鸡肉、鳄鱼、鱿鱼、鸵鸟肉、鱼肉七种肉”。

就这样，我双脚踏进了这家餐厅。

餐厅环境确实不错，不仅位于暹粒河King Road的黄金地带，还能边听着舒缓音乐边欣赏暹粒河风光。

河景、花园景色都很有格调，

听说到了晚上，餐厅就会以酒吧风格展现。

虽然柬埔寨是一个贫穷落后的国家，但暹粒这座城市中很多餐厅和酒店都建设得富有现代气息。

万众期待的柬式烧烤终于上桌了！一个看着眼熟但从未见过的铁锅映入眼帘。

铁锅的上层是烤炉，在中间放一块肥猪肉既可以作为供给烤肉的油脂，又可以作为标识肉类旗帜的旗杆。

铁锅的下层就是煮蔬菜用的火锅。

蔬菜的种类也不算少，也可以称得上营养均衡。

等铁锅中的汤沸腾，我们就可以开始烤肉了！

当七种肉类放在一起时，真的有种傻傻分不清楚的感觉！

幸好贴心的服务员在每种肉类上插上小旗帜，这样你就知道自己吃的是哪种肉啦！

我一开始以为烤鳄鱼肉会是很与别不同的味道，然而原来吃起来跟猪肉的口感差不多……

一边吃一边觉得自己好忙，时而要去翻动一下烤肉，时而要去夹夹蔬菜或者喝口汤，不过真的好好玩！

酱料方面也照顾周到，配备了三种不同的酱，让食客可以根据自己口味选择。

烤肉的肉的汤汁会流到锅里，喝一口汤都是精华所在，爽！

令人喜大普奔的是，主食是可以无限量添加的，你可以放开肚皮吃到饱为止。

烤肉一定要趁热吃，即使被烫得呼哈呼哈的也不能放下筷子。

细细嚼，细细品，肉里会渗出肥美的油脂，这时才是它绽放鲜香的时候。

口腔早已被肉的油脂香气所充满，一口咬下，除了美味，还有食肉兽可以大快朵颐的满足感。