“脱水蔬菜”是怎么来的?

日常生活中,我们在吃泡面的时候,里面常常会有一包脱水蔬菜,那么,你知道脱水蔬菜是怎样制作的吗? [详细]

2020-4-26

人造肉“没嚼劲”现场翻车 打健康牌效果未达预期

以往被认为“不健康”的快餐打起健康牌,从“降低动物疫病传播风险”的角度打造概念,加紧 “人造肉”“植物肉”等概念食品在国内市场布局。4月23日午后,人造肉板块集体走强,双塔食品、京粮控股相继涨停,丰乐种 [详细]

2020-4-26

卤菜、凉拌菜现场叫卖 大蓉和“惊现”路边摊?

一把遮阳伞,2张桌子,铺上白布,卤麻鸭、卤猪拱嘴、卤猪耳、卤豆筋、卤花生、酱猪手摆在钢制托盘中,桌上还堆着不少一次性饭盒,装着夫妻肺片、自制香肠、钵钵鸡、花椒排骨等菜品,等待顾客上门。在成都市武侯区鹭岛 [详细]

2020-4-16

拒售拒食野味 商家市民在行动

近日,针对新冠肺炎疫情暴露出的社会交往中存在的公共卫生问题,为引导广大群众增强公共卫生意识,我省启动“倡导社交文明加强公共卫生”倡议行动。其中,“保护动物我做起,拒食野味守法纪”一条对“舌尖上的文明”进 [详细]

2020-4-16

“公筷公勺”拼创意 你更中意哪一款?

疫情之下,分餐制和公筷公勺再度进入视野。哪种公筷公勺更讨人喜欢?如何让公筷公勺更显眼、更具有辨识度? [详细]

2020-4-10

古人食春蔬 荠菜吃出花样

“迟日江山丽,春风花草香。”春色满园,门前的菜地里一片欣欣然、绿油油的景象,老妈和孩子们在采摘当季的新鲜蔬菜,看着他们忙碌的背影,心头感觉暖暖的,突然蹦出一句唐人白居易写的诗来:“行灶朝香炊早饭,小园春 [详细]

2020-4-10

餐馆恢复堂食 菜品价格大涨 疫情损失该由消费者买单吗?

经受着重大打击的餐饮业正陆续恢复堂食营业,但根据疫情防控要求,堂食就餐密度明显降低。面对成本压力,有的商家直接提价,有的商家偷偷缩减了菜品分量,这也让不少满怀期待的消费者感到难以接受。这不禁让人提出一个 [详细]

2020-4-9

发展宅经济瞄准宅生活 重庆发力“线上城市”

近日,重庆市出台《关于加快线上业态线上服务线上管理发展的意见》,该意见涵盖25项内容,对加快线上业态、线上服务、线上管理发展的内涵、路径、举措作出了部署,“线上重庆”的内涵正不断丰富。 [详细]

2020-4-3

成都部分火锅店恢复堂食:隔桌隔位就餐

“今天吃到心心念念的火锅,好久没有吃火锅了,这个地方比较宽敞、通风,应该也比较安全。”4日,终于坐在成都“沸腾小镇”的玛歌庄园里涮着毛肚的沈婷婷告诉记者。 [详细]

2020-3-5

方舱医院里有了“窄巷子” 四川“美景美食”受湖北病友追捧

2月26日,位于湖北省武汉市国博中心的汉阳方舱医院焕然一新,在四川省第四批(四川国家紧急医学救援队)与第六批援鄂医疗队共同接管的“窄巷子”里,传来了担担面、串串香、蛋烘糕、回锅肉、宫保鸡丁、烂肉粉丝等多 [详细]

2020-3-1

这几种面条最好不要购买 你知道是哪几种吗?

面条是我们的主食之一,很多人都爱吃,但在挑选面条时要注意,以下三种面条最好不要选购。 [详细]

2020-2-7

春节到,百合茯苓养胃气

快过年了,大快朵颐的节日到了。美酒佳肴、寒凉海鲜、特色小吃等虽然满足了舌尖的味蕾,却给肠胃带来了负担。中医认为,脾胃乃人体“后天之本”,共同完成食物的消化吸收及精微物质的输布,从而滋养全身。但它最怕的就 [详细]

2020-1-19

成都吃货战斗力惊人!外卖火锅、干锅、冒菜、兔头,样样全国第一

1月15日,口碑饿了么发布《2019年四川本地生活年度消费报告》。数据显示,过去一年,四川吃货“重口味”多、战斗力惊人。其中,成都售出45万份牛油火锅外卖,干锅、冒菜、老妈兔头外卖订单也居全国第一。 [详细]

2020-1-17

2019成都面馆50强榜单出炉

1月12日,由封面新闻联合豪吉食品主办的“ 2019成都面馆50强”榜单正式揭晓,50强榜单中有知名老店,也有品牌连锁,但更多的是街边小巷里不起眼的小面馆。 [详细]

2020-1-13

淮山板栗鸡汤,补气健脾

冬季正是调理身体的好时候,都市人久坐缺乏运动,加之岭南地区潮湿,多有气虚、脾虚的问题。广州中医药大学第一附属医院药学部易美容主管中药师推荐一款淮山板栗鸡汤,有补气健脾功效。 [详细]

2020-1-13
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