四川各地迎立冬 羊肉汤喝起来

发布时间:2014-11-08 09:28 来源:华西都市报 分享到:

  原标题:川南阴雨迎立冬 羊肉汤喝起来

  今年温度与往年差不多,立冬后将缓慢降温

  11月6日迎来二十四节气之一立冬,这也标志着冬季的开始。立冬时节,我国大部分地区常有寒潮和大幅降温。昨日,华西城市读本从气象部门了解到,未来几天,川南四城天气都是以阴雨为主,并伴有小幅降温,市民应及时添加衣服,注意防寒保暖。

  天气

  川南雨中迎立冬 未来降温趋缓

  近来,川南地区的天气变化有些大,前一天还是艳阳高照,第二天就变成小雨沥沥了,让人十分摸不透。然而,不管是晴是雨,气温却并没有大的起伏,最高温度都在14℃到20℃之间徘徊,而最低时,气温仅有8℃左右。

  相比昨天有些羞涩的太阳,今天则十分应景地下起了小雨,在雨中向人们宣告——冬天真的来了。昨日,华西城市读本记者从四川省气象网站上了解到,立冬当天,川南四城天气都是以小雨转阴为主,并伴随着小幅度的降温,接下来几天,又将重新回到以多去为主的天气。

  “今年立冬的温度跟往年比起来是差不多的,很正常。”自贡市气象台台长缪强表示,立冬后冷空气南下,势必会造成川南地区的降温,“从目前来看的话,气温暂时不会骤降,有一个缓慢降温的趋势和过程。”

  习俗

  四川无特别习俗 流行喝羊肉汤

  立冬有秋收冬藏的含义,辛苦了一年的人们都要在这天好好犒赏一下家人,所以有“立冬补空,补嘴空”的说法。因此,冬季是进补的最佳时节,人们习惯于吃一些高热量的食品,如牛羊肉等。

  立冬这一天,全国各地习俗不同,北方有立冬吃饺子的习俗。而辽宁本溪的汉八旗、满八旗则举行持续多天的祭祖活动;在台湾,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座,许多家庭也会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量;在福建潮汕,立冬要吃甘蔗、炒香饭。浙江绍兴的酒商则在这天酿黄酒,俗称“冬酿”。

  在全国花样繁多的习俗中,独缺了四川的踪影。据了解,古时民间二十四节气中除了清明算是一个头等重大节日外,人们也较看重夏至、冬至两个节气,人们会在在这天“祭天”,不过这一习俗现在早已消失殆尽,唯一保留下来的就是冬至吃羊肉汤,其余并无太特别的习俗。

  养生

  冬季进补有讲究

  冬季气温很低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。

  进入冬天,还需要多吃新鲜蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,以及鸡、甲鱼、龟、羊肉等食品,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。进入立冬,气温变化幅度比较大,小伙伴们不仅要注意饮食的补充,还要及时添加衣物,注意防寒保暖。

  资料卡

  立冬,是二十四节气之一,时间点在公历每年11月7-8日之间。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。立冬节气,我国大部分地区天气越下降,常有寒潮和大幅度降温。

(记者 周洁)

编辑:SH001

相关新闻

51网 版权所有 Copyright © 2013 All Rights Reserved.
蜀ICP14000428 互联网新闻登载服务许可川新备13-000057