元宵VS汤圆,还傻傻分不清楚?听听专家怎么说

“星月当空万烛烧,人间天上两元宵”,热闹非凡的元宵佳节即将到来,每每这个时候,元宵和汤圆总让很多人分不清楚。为何要吃这两种食物?二者到底有何区别? [详细]

2019-2-18

春节后冰箱塞满各种肉 冷冻超半年最好别食用

“我家冰箱塞满了各种冻肉,鸡鸭猪牛羊肉都有,都快爆出来了!”天府早报记者近日调查发现,不少成都市民都和80后王女士有着同样的“春节负担”,有的是节前老人们备下的存货,有的则是从老家带回的土猪肉、土鸡鸭肉 [详细]

2019-2-18

吃草莓补维生素C

草莓在欧洲享有“水果皇后”“神奇之果”的美誉,不仅色泽鲜艳、香郁可口,而且营养丰富。 [详细]

2019-1-7

土鸡蛋VS洋鸡蛋,哪个好?怎样挑?

“身体不好,吃个鸡蛋,补充补充营养”;“坐月子就是要多吃鸡蛋”;“老人和小朋友记得要每天吃一个鸡蛋哦!”。鸡蛋可以说是我们每天最基本的食物之一,市面上鸡蛋的品种也十分丰富,面对这么多的种类,消费者怎样才 [详细]

2018-12-25

吃粗粮防慢病 粗粮能否代替主食?

人们常说“粗茶淡饭”有利健康,因此,粗粮被搬上了人们的餐桌,而且,粗粮的各种好处也使得它们被人追捧,如富含膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘;粗粮有助于控制血糖,改善心血管功能;还有人说粗粮有 [详细]

2018-12-25

竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用

竹笋是一种营养丰富的食材,与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美,单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养,但并非人人都适宜食用。下面,我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些?什么人不宜食用竹笋呢? [详细]

2018-12-24

未成熟风险大 柿饼含不少糖

颜色橙黄、口感甘甜、营养丰富的柿子是时下最受欢迎的水果之一。然而,对于这种水果,很多人疑问不少,本期,《生命时报》特邀专家进行解读。 [详细]

2018-12-24

食参进补有讲究

草本养生在岭南地区很受欢迎,其中,食参进补是很多人的首选。参有数种,包括人参、红参、西洋参、党参、太子参。广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师姚媛提醒市民,不同人群用参有所侧重,选参进补一定要请中 [详细]

2018-12-22

秋冬养生时珍,吃出新花样

秋末初冬,作为一个吃货自当讲究吃时珍,当然养生功课也要做足。幸好,这一切广州的大厨们早就帮你想好了!譬如中年少女们离不了的红枣黑芝麻,讲究滋补的妈妈们最爱的猪皮冻和老鸡汤,还有那丰腴肥美的海参、鲍鱼、响 [详细]

2018-12-22

八爪鱼馅儿饺子,您尝过吗?

冬至,京城老字号餐馆的水饺馅料丰富,尤其是主打手工水饺的惠丰饺子楼备了上千斤馅料,新推出了猪肉八爪鱼口味的饺子。 [详细]

2018-12-22

英国推世界上最危险冰淇凌,买前要签免责声明

国际在线专稿:据美国Odditycentral网站2月5日报道,近日,一款辣味冰淇淋成为了黑暗料理界的网红,辣度指数超过了150万史高维尔辣度单位。购买者必须超过18岁,且购买前需先签署一份“免责声明” [详细]

2018-12-17

哈佛研究:每天一杯橙汁可降低患痴呆症风险

说到适合冬季的养生食材,枸杞肯定榜上有名。然而,如何挑选呢? [详细]

2018-12-13

生姜:餐盘中的配角 养生中的主角

俗话说:“姜是老的辣。”我国食用姜的历史悠久,早在《神农本草经》就已记载。既芳香又辛辣的姜,为各式煎炒和蔬果菜肴增添了独特的香气与滋味。作为药食同源的代表,它既是我们日常烹饪中常用的食材,又是具有多重功 [详细]

2018-12-13

蜂蜜是烹饪好食材

从营养学角度讲,生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分。因此,从理论上讲,它们比粒状白糖(蔗糖)更健康。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖的混合物,不同种类的蜂蜜能量密度不同,但因为蜂蜜比 [详细]

2018-12-13

4种食物冬季食用滋阴润燥

到了冬天,天气变得寒冷干燥,这个时候我们“内火”旺盛,所以冬季养生也要注重滋阴润燥降火!通常人们都会选择喝水来滋阴润燥,其实冬季滋阴润燥光靠喝水解决不了“体渴”的问题,还需要饮食来调理。 [详细]

2018-12-13
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