近日，随着《清平乐》热播，电视剧浮出的美食令人垂涎三尺，随着剧中酿梅子、羊羔酒、脆筋巴子、炙羊肉、肘花、熏鱼、鱼蓉米羹、蜜饯李子雪花膏、糖渍梅子千层酥等制作精良的美食画面出现，追剧人隔着屏幕都会狠狠的咽 [详细]
日前，食品造型师李浩涵的一次直播成为“爆款”：视频中令观众馋涎欲滴的的菠萝、柠檬、香蕉……甚至颗粒饱满的樱桃，全部是以船点技艺为基础，使用粘土做成的，令无数人大呼“神还原”。 [详细]
陈晓卿团队携《风味人间》第2季（以下简称《风味人间2》）归来。在2020年5月10日晚播出的第三集（酱料四海谈）中，在四川眉山豆瓣酱的分合流传中，回锅肉、麻婆豆腐、东坡肘子、火锅等一一亮相，在深夜刺激着 [详细]
10日，美食探索纪录片《风味人间》第2季播出。由总导演陈晓卿、李勇，制片人朱乐贤、张平领衔，这部豆瓣评分9.4的美食纪录片，是稻来纪录片团队打磨一年半后的归来之作。第3集中，节目组带领观众走进了酱料这一 [详细]
夏布，又称麻布、苎布，是明代以前中国人最主要的衣料之一。巴蜀地区自秦汉起，便是麻布的主要产地。汉代，蜀布曾经南方丝绸之路远销印度。唐代，蜀布成为巴蜀主要的外销商品，杜甫在《夔州歌十绝》中就描述到：“蜀麻 [详细]
最近，张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”在社交平台引起热议。粥，作为中国人最喜欢的传统食物之一，几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何？早餐喝粥合不合适？ [详细]
继宽窄巷子、锦里等老成都特色街区之后，东门市井新晋成为成都的又一个网红打卡地。4月25日，以李劼人笔下的老成都市井生活场景为中心，倾力打造的特色市井文化体验+互联网街区的东门市井，迎来首届啤酒美食节暨民 [详细]
以往被认为“不健康”的快餐打起健康牌，从“降低动物疫病传播风险”的角度打造概念，加紧 “人造肉”“植物肉”等概念食品在国内市场布局。4月23日午后，人造肉板块集体走强，双塔食品、京粮控股相继涨停，丰乐种 [详细]
一把遮阳伞，2张桌子，铺上白布，卤麻鸭、卤猪拱嘴、卤猪耳、卤豆筋、卤花生、酱猪手摆在钢制托盘中，桌上还堆着不少一次性饭盒，装着夫妻肺片、自制香肠、钵钵鸡、花椒排骨等菜品，等待顾客上门。在成都市武侯区鹭岛 [详细]
近日，针对新冠肺炎疫情暴露出的社会交往中存在的公共卫生问题，为引导广大群众增强公共卫生意识，我省启动“倡导社交文明加强公共卫生”倡议行动。其中，“保护动物我做起，拒食野味守法纪”一条对“舌尖上的文明”进 [详细]
“迟日江山丽，春风花草香。”春色满园，门前的菜地里一片欣欣然、绿油油的景象，老妈和孩子们在采摘当季的新鲜蔬菜，看着他们忙碌的背影，心头感觉暖暖的，突然蹦出一句唐人白居易写的诗来：“行灶朝香炊早饭，小园春 [详细]
经受着重大打击的餐饮业正陆续恢复堂食营业，但根据疫情防控要求，堂食就餐密度明显降低。面对成本压力，有的商家直接提价，有的商家偷偷缩减了菜品分量，这也让不少满怀期待的消费者感到难以接受。这不禁让人提出一个 [详细]
