原标题：舌尖上的太古里

　　太古里，成都最新城市地标。在这个超黄金的地段里，美食自然是不能缺席的主角之一。成都人对各种美食的热爱和包容，让这个城市从来都不缺少美食，很多品牌是第一次进驻成都。与众多国际顶尖大牌相匹配，能在这里开铺子的美食当然也不是泛泛之辈，虽然还有很多餐厅正在装修阶段，但我们可以擦干口水，先睹为快，今天就为你展开太古里美食地图。

　　极食：

　　看鸳鸯戏水现摘现食

　　来自上海的菜园理念的城市餐厅首次引入成都，目前在一层有间体验店，不光有蕃茄、菇类、豆芽、小麦苗、卷心菜等或水培或土栽的食材，还专门开辟一个空间，蓄上水，搭上小房子，给一对相亲相爱的鸳鸯居住，请注意，是真的活的鸳鸯哦，美丽漂亮，萌翻天。据店长张小姐介绍，在上海的店内他们还养有招人爱的小香猪，这些动物是供食客观赏，增加用餐气氛，而且还会定期更换，给食客不断带来新鲜感。

　　看着店内种的食材新鲜可人，如果你也想亲自尝试一下，可以买回去自己种，豆芽苗这些控制好温度和水量都行，但是菇类对温度、湿度、光线的要求较高，如果养得好才可能割到三次。

　　特色美食：小麦苗汁、豆芽沙拉、菇类沙拉、三明治

　　星巴克旗舰店：

　　咖啡大师亲手冲制

　　还没进门，就能体会到与别家星巴克的不同，尖屋顶、大露台、三层超大空间、精致的折叠玻璃窗，独特的五角星和R字母……走进门，店员们身上的围裙颜色由常见的墨绿色变成了黑色，黑围裙不仅是另一种颜色，在黑巴克，黑围裙还是一种身份的象征，代表着长期严格培训并经过认证，对咖啡更了解、更有热情，并拥有“咖啡大师”的称号。作为全国第三家旗舰店和第八家臻选门店，这里的咖啡更加独特珍稀，开放式的空间，让食客可以与珍稀的咖啡品种以及咖啡大师们“亲密接触”。手工冲制的咖啡最大限度保留原味并能比较彻底地去除咖啡油脂，所以会自然地带有一些酸味，入口清爽不腻。

　　特色推荐：黑围裙的咖啡大师 透明折叠窗 臻选咖啡

　　正斗粥面专家：

　　云吞面获米其林推荐

　　“正斗”，在广东话里就是好，正宗的意思。正斗粥面专家是香港人认为最有香港味道的茶餐厅之一，传统招牌云吞面曾荣获香港旅游发展局颁发的美食大奖，登上了《米其林指南》的推介榜。因为一碗云吞面，正斗粥面专家出现在香港米其林星级美食推介名录上，“正斗”的云吞面无疑就是它们的招牌，港人独爱的碱性面条爽滑有质感，云吞柔软而弹牙，云吞馅料里的虾肉、瘦肉、肥肉配合得宜，鲜味令人齿颊留香，加上汤清味浓，使整碗云吞面浑然天成。

　　特色美食：云吞面、粥品、肠粉、干炒牛河

　　翠园（JadeGarden）：

　　原味健康活色生香

　　翠园创自1971年，是美心集团在香港创办的粤菜酒家，是港式饮茶文化的先导。本着香港美心“中式食品、西式服务”的经营理念，美心中菜翠园为蓉城呈献原味演绎、饶具创意的粤菜。翠园着重原味与健康元素，烹调中不添加味精而单凭大厨的巧手和选用上盛食材，为宾客演绎色、香、原味俱全的创意粤菜。成都翠园承继香港翠园深厚的饮食文化，凭籍卓越的菜肴、装潢与服务，为您带来有如漫游于翠丽华园的崭新饮食体验。

　　特色美食：雀笼点心、101鲜果拿破仑、堂弄片皮鸭

　　红邮筒餐厅：

　　西南首家自制牛肉汉堡

　　源自北京的本土品牌，从名字到装修都有英伦范儿，主营各式热狗和汉堡，提供100%的自制牛肉汉堡。牛油果大虾沙拉，生菜、蓝波芝士、小番茄、牛油果，配油醋汁，很清爽，大虾新鲜，肉质紧实。热狗很有特色，烤猪肉肠的八点狗、有大片芝士的芝士狗、有3种口味的小小狗，每一种都想尝试。薯条手指粗，炸得不绵不软，配的蘸酱有十几种可以选，自己随意搭配。

　　特色美食：各类热狗、牛肉汉堡

    吴系茶餐厅（Wuu's）：

　　香港怀旧风

　　非常地道的港式茶餐厅。环境设计独特：一边是水电站旁喧闹的大排档，一边是上世纪六七十年代的怀旧卡座，一边是香港渔民风情墙画边的小餐桌，还有一边的餐桌旁排满一辆辆香港叮叮车和的士模型……广州的吴系茶餐厅充满怀旧色彩，让人不禁会联想到很多香港电影的场景。太古里的这家店还在装修，是否仍遵循之前设计就只有拭目以待。虽然是茶餐厅，但所有点心、菜肴等均采用上等食材，每一份出品都是厨师们的精心炮制。

　　特色美食：脆皮爆腩仔、蒸蟹子烧麦、清汤牛腩、白灼猪肝

　　ABC Cooking Studio：

　　会员制享各地美食

　　源自日本，总部在中国香港，是成都的第一家店。有种类丰富的蛋糕、面包制作课程可供选择，在这里，烘焙者可体验到手工制作所带来的幸福。除了烘焙，这里每月还开设了特别的体验活动，供初学者体验。这里有小型的餐厅和会客室，只针对会员开放，不过会员可邀请朋友来品尝自己亲手制作刚出炉的美味。

　　特色推荐：各地美食烹饪课程 蛋糕面包课程

　　小山日本料理：

　　广州超棒料理店

　　厅内特制羊皮灯罩日式吊灯；多款日本经典卡通人物模型，让客人拾回儿时的记忆；餐具、调味瓶等从意大利和日本进口，从装饰、菜品摆盘到味道都能体味出满满的诚意。菜式的季节性、潮流性、口味性与日本同步。这里提供的菜品食材90%取材于日本：三文鱼腩刺身，肉质紧实入口冰爽；串烧口感很独特，可以吃到三种，尤其钟情鸡肝串；三文鱼甜虾、鳗鱼饭、迷你牛肉火锅很好吃。餐前餐后还有小食赠送。

　　特色美食：鳗鱼饭 三文鱼刺身

　　Let's Seafood：

　　let's系列海鲜版

　　与Let's Burger、Let's Pasta同为三大Let's系列餐厅，Let's Seafood从选材到制作都坚持“品质”的理念，特为成都新店升级全新菜单。除传统西式海鲜外，更新增欧式小吃及甜点系列。所有手工秘制曲奇饼、布丁、蛋糕等甜品均出自Let's专业甜品师。菜单新添“Fusion粤式点心”，将西式材料融入传统中式点心！

　　特色美食：老虎虾沙拉 泰式咖喱海虹 招牌龙虾

　　美食，还有这些

　　蓝蛙 新元素 哈根达斯 青悦越南料理 高宅 Momoko 许留山 秋叶塘 安薇塔英国茶屋 卡顿尔 鼎泰丰 焱铁烧 食社 尚莲泰国料理 外婆家的炉鱼 壹小馆·皇城老妈

（记者 李晶）