首先你需要有一到暖胃的主菜，那么下面这个食谱拿好不谢。

【胡萝卜炖羊肉】

羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，具有益气血、暖脾胃的功效，适于阳气不足、气血亏损者服用。

准备：胡萝卜、羊肉、黑胡椒、迷迭香、洋葱、土豆、西芹、淀粉、姜末、香菜、料酒

1.将胡萝卜、西芹、洋葱、土豆分别洗净去皮，切成小块放入锅内待用。

2.再将羊肉切成小块，放入碗中，加入黑胡椒、淀粉、料酒腌制，祛除膻味。

3.将姜末放入锅中爆香，再把肉倒入锅中翻炒至半熟状态。

4.取出肉块，将水加入锅中，再加入迷迭香在锅内提味。

5.将蔬菜和肉块全部再次放入锅中，小火慢炖，直至肉块全熟后即可食用。

当然有了主食，肯定要有碗热汤来搭配才叫美味。冬季无论饭前还是饭后，来碗热汤总是会令人由内而外的感受到温暖。

【海带豆腐汤】

由于海带本身富含丰富的碘，而碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。所以冬季里和海带豆腐汤对御寒很有作用。

准备：海带、豆腐、小葱、香菇、汤包料

1.将所需食材洗净，将海带、香菇和豆腐分别切成小块。

2.将事先准备好的汤包料加入水，充分冲开搅拌均匀。

3.将食材倒入其中，用小火慢煮，大约15分钟。

4.将小葱剁碎，盛出汤后，在上面撒上些小葱提味即可。

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