什么样的食物最治愈？不同的人有不同的答案。

无论在哪里，食物总是能给你最好的安慰，个中滋味，只有自己亲口尝一尝才清楚，或许“年味儿”也真的是能品尝出来的。

摄影：Vivienne Bearder

大多数食物历史学家都认为西班牙巴伦西亚是海鲜饭的诞生地。不过，现在这道混合了米饭、海鲜、肉和蔬菜的佳肴已经遍布世界各地。这是伦敦考文特花园附近的场景，厨师正在用传统的大锅做海鲜饭。诱人的金黄色有没有让你食指大动？

摄影：SIRISH B C

中国北方的很多孩子对这个可不陌生。把红彤彤的山楂串成一串，裹上一层糖浆，就成了孩子们最喜欢的糖葫芦。酸酸甜甜，让人欲罢不能！

摄影：Giovanna

对于意大利人和美国人来说，意大利式细面条（可以做成肉酱面或者烤面条加干酪沙司）一定名列治愈美食清单之首。而用热乎乎的土豆或者浓郁的意大利乳清干酪做成的团子（上图）则紧随其后。

摄影：David Steele

热气腾腾的越南河粉在越南随处可见，用肉汤配上米粉、肉和香料，就是一碗正宗的河粉。这道菜在美国也很普遍，所以不少美国人也把河粉当做是治愈美食。试想一下，一碗热汤下肚，所有不开心的事都会烟消云散！

摄影：Christian Sens

如果让人们写下心目中的“国菜”和“治愈美食”，想必很有可能是同一道菜。在巴西，这道菜非黑豆餐（feijoada）莫属。将黑豆与各式各样的烟熏干肉以小火炖煮而成，再配上米饭和菜，简直让人心花怒放。

摄影：Rene Salta

美国人可能不太熟悉“臭豆腐”，但经过发酵的豆制品在台湾、香港等地可是一道美味。鉴于离开东亚地区，就很难找到这道菜的身影，因此对于许多移居国外的亚洲人来说，这也是治愈美食之一。

法国菜非常丰富，每一道都有充当治愈美食的资格：豆焖肉、奶油烤菜、红酒炖牛肉……但要说到名列榜首的，那一定是法式洋葱汤，上面再放一些黄油面包和奶酪，堪称一道大餐。

摄影：Emma Crosby

不要再黑英国的食物啦！其实英国人在选择治愈美食时，也会犯选择困难症的！烤牛肉配约克郡布丁？香肠和土豆泥？酸奶烤鸡块？我看还是传统的炸鱼和薯条最棒！

摄影：Jamie Fink

美国人的治愈美食可谓数不胜数，每个人都能不假思索地报出一连串菜名：烘肉卷、披萨、派、烤鸡，等等。不过通心粉和奶酪也一定会躺在清单中。