51网讯（记者 陈秋名）春节假期虽然已过去，但下周一(2月22日)就将迎来2016年元宵节。俗话说过了元宵才是过完年，可见元宵节的重要性。而元宵节的很多习俗都是可以自己动手做起来的，如汤圆、花灯等等。今天，就让我们一起动手来过一个其乐融融的暖心元宵吧。

包个肉汤圆 愿猴年全家团团圆圆

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，在四川元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。今天，我们要做的是四川人都爱吃的肉汤圆以及五彩缤纷的水果汤圆。

肉汤圆所需要的原料有：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

做法：1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。5.将汤圆下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。

彩色水果汤圆 愿新的一年全家生活丰富多彩

水果汤圆所需要的材料有火龙果一个、猕猴桃五个、糯米粉适量。

方法/步骤：

第一步，要做的是将火龙果、草莓、等水果切成小块状。然后用水果豆浆机打成果泥。接下来，用一半杯热水沏开冻粉，然后搅拌成粘稠状，趁热浇入果泥中，然后将其搅拌均匀。最后，将其放入冰箱冷冻20分钟左右。

在这二十分钟内，也不要闲下来，因为要做汤圆皮。把发好的汤圆面揪成饺子皮大小，擀成比饺子皮厚的汤圆皮。等过了二十分钟后，把冷冻好的果泥取出，稍微粘些糯米粉后团成圆球状。接下来，在汤圆皮中放上圆球状的果泥馅。最后，均匀地团成球状的汤圆就可以了。这下，就可以把汤圆拿来煮了，当汤圆浮出水面时就表示已经煮好了。如果暂时不打算吃的话，就放在冰箱里保存。

温馨提示：

外皮，无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

馅，元宵馅种类繁多，甜的、咸的应有尽有。无论甜、咸馅，其中油脂含量均很高，为求美味，常会使用猪油。另外甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。

做个大红花灯 祈祷来年红红火火

元宵挂花灯，此俗源于东汉，南北朝时已蔚然成风，唐代灯会定为三天，正月十四至十六，至宋代改为五天，明代则为十天，清代宫中则从小年开始就挂花灯。至今，每逢正月十五全国各地仍有不是灯会灯展。赏灯已经成为元宵节的一种习惯，其实不论是观赏的花灯还提在手里的花灯笼都是可以自己做的，不仅可以造型独特，还更能增添节日气氛。

元宵花灯制作材料：一次性纸杯两只，红线若干，剪刀，胶水或双面胶，放焰火剩余的手柄，红色颜料和水粉笔。

制作方法：1.取一只纸杯，尽量选择横竖有参考图案的，比如有动物图案的，沿纵向条纹均匀剪开，成一个个条状;

2.平齐剪掉多余的杯边，修去宽边，因为杯子的杯口是宽些的。

3.一根根向外牵拉一下竖条，成内卷状，取另一只纸杯，只保留上端一部分，其余剪去;同样按图案剪开，为和刚才的条状对接做准备;

4.先在两个底部的中心钻孔穿红线，然后将两只纸杯的条状对应粘接好，灯笼基本成形了;在上下底部粘上彩纸包边，底部中心挂上灯笼穗子，会更有感觉，可以用颜料将灯笼涂成喜庆的红色。

做个红包灯笼 期盼来年财源滚滚来

春节期间，很多人都收到了很多红包。这些红包如果不用会觉得很浪费，不如就趁着元宵节，把它们都利用起来，做几个美美的红包灯笼。这些红包灯笼不仅可以看，还可以点上蜡烛提出去玩耍呢。

做红包灯笼所需材料：长形红包（利是封）16个、钉书机。

做法：

1、先将红包对折；打开后用拇指取一个中间点，将两边对折回来；2、用钉书机在红包中间钉一下，16个红包都是这样做；3、然后每8个做好的红包上半部边缘与边缘之间用钉书机钉好，围成一个圈的样子；4、然后每个红包都对折捏出一个中间点，每2个红包在中间点钉一下，使顶部收回；5、钉好的上、下两层合起来，红包与红包之间间隔钉回起来，穿上中国结就完成啦！如果想点灯，则可以在中心放上蜡烛，将蜡烛用铁丝固定住就可以了。

温馨提示：红包灯笼多为纸质灯笼，如果点蜡烛，千万要注意安全。

自己做灯谜 全家齐上阵 你猜我猜好热闹

做好花灯，当然就要往里面放灯谜了。每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

如今，猜灯谜已经成为大家元宵节不可错过的一个重要活动项目。倘若一大家人自己在家写灯谜、猜灯谜，相信应该也是一种不错的享受吧。今天就为大家介绍几个成语灯谜，方便大家放在已经做好的花灯之中。

爱好旅游(打一成语)——喜出望外

盲人摸象(打一成语)——不识大体

蜜饯黄连(打一成语)——同甘共苦

会计(打一成语)——足智多谋

逆水划船(打一成语——力争上游

快刀斩乱麻(打一成语——迎刃而解

翘翘板(打一成语)——此起彼落

遇事不求人(打一成语)——自力更生

脱粒机(打一成语)——吞吞吐吐

四通八达(打一成语)——头头是道

一块变九块(打一成语)——四分五裂

节日的焰火(打一成语)——五彩缤纷

猜灯谜图的就是个高兴，所以谜题不宜太难。一家人围在一起猜灯谜，猜对的人可以获得小小礼品，没有猜对的人可以适当惩罚一下，比如表演个节目。过一个这种自己手工制作的元宵节，应该也不失为一种返璞归真的乐趣吧。