四川新闻网成都6月16日讯(记者 李丹)16日,四川新闻网记者从四川省食药监局获悉,为切实保证广大消费者端午节期间的饮食安全,四川省于5月在全省范围内共组织抽检端午节节令性食品147批次,其中不合格产品2批次。
据了解,此次共抽检147批次食品(含国家食品药品监管总局转移地方任务15批次),包括粽子、皮蛋、盐蛋等品种。其中合格样品145批次,不合格样品2批次,不合格率为1.36%。本次监督抽检不合格样品均为粽子,不合格项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌。抽样涉及生产、流通、餐饮3个环节97个采样点。
四川新闻网记者了解到,不合格的2批次食品均在宜宾市,为散装粽子,分别是2015年5月28日和27日购进的,在抄手店和鲜肉汤包店中销售。
目前,四川省食药监局已要求相关市(州)食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业依法查处。省食品药品监管局特别提示消费者,若发现或购买到被通报的不合格产品,请拨打12331投诉举报热线,或直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
针对夏季食品容易腐败变质的问题,为预防食物中毒发生,食药监局有关负责人提示消费者把好购买关、贮存关、制作加工关等,注意清洁卫生,避免交叉污染。