垃圾食品的代表——麦当劳又“中枪”了。美国网站“快餐菜单价格”（Fast Food Menu Price）用一张图表展示吃下一个麦当劳“巨无霸”汉堡之后1小时内，如何影响人体健康。

图表显示，一个美国出售的典型“巨无霸”热量为540卡路里，吃下去10分钟，体内血糖就会上升到异常水平；过20分钟，其中高含量的玉米果糖浆和盐，就会让人体“上瘾”，让人更想吃。

30分钟后，高达970毫克含量的盐会引起脱水症状，使你误以为自己又饿了，另外肾脏难以排解过多盐分，就会促使心脏加快输送血液到肾脏，增加高血压风险。40分钟后，体内血糖已“失控”，你会想吃更多快餐！1小时后，你的胃还在艰难消化着油腻的“巨无霸”。

消化一般食物需24至72小时，“巨无霸”却可能不止3天，光消化其中的1.5克反式脂肪就需要51天，而摄入过量反式脂肪可能导致心脏病、肥胖症、癌症、糖尿病等疾病。（沈敏）（新华社微特稿）